La Dr.ssa Crocè si è Laureata in Medicina e Chirurgia presso l’Università degli Studi di Trieste con il massimo dei voti e Lode nel 1987 e Specializzata in Oftalmologia con il massimo dei voti presso la stessa Università nel 1991.
Nel 1991 ha vinto una Borsa di Studio per la Cura e la Prevenzione del Glaucoma grazie alla quale ha lavorato presso il Centro per la Diagnosi e Cura del Glaucoma della Clinica Oculistica dell’Ospedale Maggiore di Trieste fino al 2002.
Ha lavorato come Medico Specialista Convenzionato dal 1994 al 2001 presso le Ass. Pordenonese, Alto Friuli e Basso Friuli, dal 2001 al 2019 presso l’Ass .1 Triestina.
Esercita la Libera Professione come Medico Specialista Oculista.